Ovocné čaje

Ďalšími zástupcami na poli obľúbených čajov sú ovocné čaje, aj keď sa do obľuby dostali až v 20. storočí. Sú vhodné pre celú populáciu - predovšetkým pre deti, pretože neobsahujú teín ani kofeín, ani žiadne iné povzbudivé látky. Sú produkované na čistej prírodnej báze a je ich možné piť bez obmedzenia. Majú sviežu kyselkavú chuť, ideálne hasia smäd. Je možné ich pripraviť teplé aj chladné. Ľahko si môžete v teplých dňoch pripraviť ľadový, poprípade ako limonádu alebo do kokteilov. Paleta ovocných zmesí sa v poslednej dobe veľmi rozšírila. Na rozdiel od zelených a čiernych čajov nie je pôvod týchto čajov v čajovníku. Už oddávna sa v Číne požívali na aromatizovanie čierneho čaju lístky jazmínového kvetu.  Na aromatizovanie ovocných čajov sa používajú prírodné alebo prírodne identické aromatické prísady.