Na zaklade vykonaného auditu e-shopu nám udelili certifikát nakupuj bezpečne.
viacOolong Alishan Jin Xuan
Oolong Alishan Jin Xuan
Varianty tovaru
Balenie | Dostupnosť | Katalógové číslo | Počet ks | Cena | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
35 g | Skladom u dodávateľa | 0-401008-B | 0 | 7,20 € | |||
500 g | Skladom u dodávateľa | 0-401008-2 | 0 | 89,- € |
Oolong Alishan Jin Xuan
Alishan je slávna hora pre milovníkov čaju na Taiwane, podľa ktorej je pomenovaný i náš čaj, je pestovaný vo výške 700-1300 metrov nm. Chuť je sladká, hladká s podtónmi po ovocí.
Hlavné účinky čaju oolong
Oolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní spomaľujú procesy starnutia. Väčšina oolongov, najmä kvalitných, pochádza z unikátnych čajovníkových kultivarov, ktoré sa pestujú výhradne pre konkrétne sorty.
Niekedy sa označuje ako modrozelený čaj. Oolong sa vyrába podobne ako čierny čaj, fermentácia však prebieha len čiastočne. Podľa spracovania býva tvar listov v zásade dvojaký: buď sú lístky voľne zohýbané (dračie formy), alebo pevne zvinuté do malých guličiek s koncom stonky. Prvý spôsob zvinovania je tradičnejší.
Príprava čaju oolong
Oolong zalievame 80 - 90 stupňovou vodou, ktorá prešla varom. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku Oolongu. Následne lúhujeme 1,5 – 2 minúty a po precedení podávame. Tento čaj je viac nálevový. Je ho možné zaliať aj 5 krát.
1 čajovú lyžičku zalejeme
vodou o teplote 80°C, necháme 2-3 minúty lúhovať
po precedení podávame
Oolong čaj Alishan Jin Xuan tea
Taiwan
Viac nálevov
Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.
Balenie sypaných čajov
Každý čaj, pokiaľ nie je uvedené inak, je balený v trojvrstvovom vrecku určenom na balenie čaju, kávy, korenia a pod. Vrecko zachováva kvalitu, čerstvosť a charakteristickú vôňu jednotlivých čajov.